В последние годы требования к качеству и безопасности сельскохозяйственной продукции существенно ужесточились. Производители и поставщики сталкиваются с необходимостью подтверждать соответствие своей продукции российским и международным стандартам для реализации на внутреннем и внешнем рынке. Центр по сертификации товаров и услуг «СтандартСоюз» ежедневно сопровождает клиентов в процессе получения документов, гарантируя юридическую чистоту и соблюдение всех регламентов. Ниже мы делимся нашим опытом, разбираем ключевые нормативные акты, отличия обязательной и добровольной сертификации, а также отвечаем на частые вопросы агробизнеса.
Регуляторная база: какие документы регулируют рынок?
Сертификация в области аграрной продукции регулируется рядом нормативных актов. Основные из них:
- Федеральный закон №184-ФЗ «О техническом регулировании»;
- Технические регламенты Таможенного союза (ТР ТС, ТР ЕАЭС):
— ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
— ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
— ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; - ГОСТы: ГОСТ 33980-2016 (зерно), ГОСТ Р 54750-2011 (молоко), ГОСТ Р 51108-2016 (мясо и мясные продукты);
- Постановления Правительства РФ № 982 и № 2425;
- Коды ТН ВЭД ЕАЭС — определяют перечень продукции, подлежащей подтверждению соответствия.
- Экспорт пшеницы в Иран: Клиенту понадобился сертификат соответствия ТР ТС 021/2011 и фитосанитарный сертификат. Были выявлены пробелы в маркировке, помогли доработать этикетку, подготовили пакет документов, предоставили сопроводительные письма для таможни. Срок оформления — 8 рабочих дней.
- Молочный завод из Ленинградской области: Для выхода на полки федеральных сетей был необходим сертификат ТР ТС 033/2013 и добровольный сертификат ГОСТ Р 54750-2011 для продукции «Эко». Провели аудит производства, подготовили протоколы испытаний в аккредитованной лаборатории, согласовали образцы. Все документы были оформлены в течение 12 дней.
- Производитель овощных консервов: Возникла ситуация с изменением рецептуры. Оперативно оформили новую декларацию ТР ТС 021/2011 с учетом изменений, консультации по внесению новых ингредиентов и корректировке маркировки заняли 3 дня. Документ был получен в срок без штрафных санкций.
- Проведение идентификации продукции и определение кодов ТН ВЭД.
- Выбор необходимого типа документа: декларация, сертификат соответствия или добровольная сертификация.
- Сбор пакета документов: уставные документы, протоколы лабораторных испытаний, техусловия, рецептуры, документы о происхождении сырья.
- Проведение лабораторных испытаний в аккредитованном центре (при необходимости).
- Подача заявки в орган по сертификации.
- Получение итогового документа и регистрация его в реестре Росаккредитации.
- Неправильное определение кодов ТН ВЭД;
- Отсутствие протоколов испытаний по актуальным требованиям;
- Ошибки в маркировке (несоответствие ТР ТС 022/2011);
- Использование устаревших нормативов и ГОСТов.
В зависимости от типа продукции и направления деятельности (производство, реализация, экспорт) перечень обязательных документов может различаться. Мы всегда рекомендуем провести предварительный аудит — это позволяет избежать ошибок и лишних расходов.
Обязательная и добровольная сертификация: в чем разница?
Обязательная сертификация или декларирование соответствия проводится для продукции, включенной в перечни, утвержденные вышеуказанными актами. Это включает зерно, мясо, молоко, плодоовощную продукцию, семена, комбикорма и др. На отдельные категории товаров распространяется обязательное декларирование — например, на фасованные крупы, масло, свежие овощи.
Добровольная сертификация проводится по инициативе производителя или поставщика на дополнительные параметры качества, например, экологичность, натуральность, органическое происхождение. Такой документ служит конкурентным преимуществом и поддержкой для маркетинга.
| Тип документа | Охватываемая продукция | Средний срок оформления | Средняя стоимость (руб.) |
|---|---|---|---|
| Сертификат соответствия ТР ТС/ЕАЭС | Молочная, мясная, рыбная продукция | 10-15 рабочих дней | от 18 000 |
| Декларация соответствия ТР ТС/ЕАЭС | Зерно, крупы, овощи, плоды | 5-10 рабочих дней | от 9 000 |
| Добровольный сертификат ГОСТ | Любая продукция | 7-12 рабочих дней | от 12 000 |
| Сертификат экологичности | Органические продукты | 14-20 рабочих дней | от 22 000 |
Практические кейсы из опыта «СтандартСоюз»
За годы работы наш центр успешно сопровождал как небольшие фермерские хозяйства, так и крупные агрохолдинги. Вот несколько реальных примеров:
Пошаговый алгоритм получения сертификата
Ответы на частые вопросы
Какая продукция подлежит обязательной сертификации?
В большинстве случаев обязательному подтверждению соответствия подлежат молочные, мясные, рыбные продукты, зерно, крупы, овощи и фрукты, корма для животных, семена. Полный перечень можно найти в приложениях к Постановлению Правительства РФ № 2425 от 2022 года и по кодам ТН ВЭД.
Чем отличается декларация от сертификата?
Декларация — это заявление самого производителя о соответствии продукции установленным требованиям, подтвержденное протоколами испытаний. Сертификат соответствия — более строгий документ, оформляется органом по сертификации после независимой проверки.
Сколько стоит оформление документов?
Стоимость зависит от типа продукции, объема испытаний, срочности и специфики рынка. В среднем оформление декларации обходится от 9 000 рублей, сертификата — от 18 000 рублей, экологического сертификата — от 22 000 рублей. Мы всегда предоставляем индивидуальную калькуляцию, учитываем пакетные предложения для аграриев.
С какими ошибками чаще всего сталкиваются производители?
Обращение к сертификационному центру на этапе подготовки позволяет избежать штрафов, задержек и отзывов партии.
Тенденции и перспективы рынка сертификации сельхозпродукции
В 2024 году отмечается рост интереса к органической сертификации, подтверждению экологичности и прослеживаемости продукции. Строже контролируются зерновые и масличные культуры — по инициативе Россельхознадзора и в рамках перехода на международные стандарты ISO 22000, Global GAP, HACCP. Мы рекомендуем производителям заранее оценивать перспективы экспорта, так как требования к безопасности и маркировке в странах ЕС, КНР, Ближнего Востока отличаются и требуют отдельного оформления.
Центр «СтандартСоюз» работает в тесном контакте с государственными лабораториями и аккредитованными органами. Наши специалисты помогают не только оформить документы, но и выстроить систему внутреннего контроля качества, что существенно повышает доверие покупателей и партнеров.
Контакты и консультации
Если у вас остались вопросы или требуется оперативная оценка ситуации, обращайтесь по телефону 7 (812) 409-41-50 или на e-mail msk@standartsouz.ru. Мы работаем по всей России и всегда готовы предложить комплексное сопровождение по сертификации сельскохозяйственной продукции любого объема и назначения.
